芹菜小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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芹菜小炒肉
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芹菜小炒肉

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芹菜也是我家常吃的菜,芹菜又具有降血压的功效,又清脆的口感,备受大家的喜欢,

作者: 文迪妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芹菜洗好,肉,老姜,备用

    1/6 芹菜洗好,肉,老姜,备用

  • 肉用料酒,盐,生抽,花椒粉,耗油,姜米,淀粉,码味,备用,

    2/6 肉用料酒,盐,生抽,花椒粉,耗油,姜米,淀粉,码味,备用,

  • 热锅凉油,把肉炒散,起锅备用

    3/6 热锅凉油,把肉炒散,起锅备用

  • 锅里加少许油,把芹菜炒断生,加盐,

    4/6 锅里加少许油,把芹菜炒断生,加盐,

  • 芹菜炒好,在把之前炒好的肉,放进同炒几下,出锅,装盘,

    5/6 芹菜炒好,在把之前炒好的肉,放进同炒几下,出锅,装盘,

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    芹菜,不管南方的,还是北方的,大家都非常喜欢吃,我今天炒的,没有加豆瓣酱,喜欢吃辣点的,加点豆瓣酱,也非常好吃的,不过这样清炒,可以吃出芹菜的本味,

    作者: 文迪妈妈

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