团团圆圆的做法_菜谱_香哈网
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团团圆圆
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团团圆圆

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颜色鲜艳,香脆可口。

作者: 铁打的小超人不会生锈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打到碗内,分出一个蛋黄备用。

    1/11 鸡蛋打到碗内,分出一个蛋黄备用。

  • 剩余蛋液打散,加少许盐。

    2/11 剩余蛋液打散,加少许盐。

  • 平底锅烧热,滴入少量食用油,倒入打好的蛋液

    3/11 平底锅烧热,滴入少量食用油,倒入打好的蛋液

  • 待蛋液成型后翻面

    4/11 待蛋液成型后翻面

  • 蛋饼熟后盛出晾凉,继续煎蛋黄

    5/11 蛋饼熟后盛出晾凉,继续煎蛋黄

  • 煎好后盛出,黄瓜切片

    6/11 煎好后盛出,黄瓜切片

  • 辣椒切丝

    7/11 辣椒切丝

  • 熟豆备好待用

    8/11 熟豆备好待用

  • 待蛋饼凉后,外围黄瓜摆成圈,同时加入枸杞点缀

    9/11 待蛋饼凉后,外围黄瓜摆成圈,同时加入枸杞点缀

  • 继续加入熟豆摆圈

    10/11 继续加入熟豆摆圈

  • 最后加入青椒丝点缀,即可。

    11/11 最后加入青椒丝点缀,即可。

  • 小贴士

    大年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,和和美美。

    作者: 铁打的小超人不会生锈

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