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我最爱吃鸡翅了,从自己洗,到腌制,到上烤箱烤,都比在外面吃要干净卫生,吃的放心。而且有了烤箱,做起来也特别方便快捷。
1/6 先把鸡翅洗净,水晾干。并把烤肉辣椒酱,五香调料,生抽,盐等调料放在顺手的地方备用。
2/6 鸡翅用刀划开几道口,并用牙签扎些小洞,以方便更好的腌制入味。
3/6 均匀地在鸡翅上撒入烤肉酱料,五香粉,胡椒粉,辣椒粉,生抽,蒜,葱,用手拌好,套上保鲜膜,并放入冰箱腌制。
4/6 把烤箱预热180度,5分钟即可。
5/6 把鸡翅放入烤盘并放入烤箱中层。
6/6 大约半小时左右,打开盘子翻一翻,接着再烤三分钟,即可。然后装盘,撒上些许香葱香菜即可。
腌制鸡翅一定要入味,不要忘记在鸡翅上划几道口,并且用牙签扎小洞。腌制鸡翅入味这个步骤很关键。