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1/7 糯米提前5小时冷水浸泡
2/7 除糯米外所有食材加入肉馅中搅拌均余
3/7 肉馅团成丸子沾满糯米
4/7 依次做好所有丸子
5/7 入锅大火烧开后小火蒸30分钟出锅
6/7 我们家不爱吃枸杞,就没放
7/7 炒锅内加清水烧开后加5克盐,用水淀粉勾芡后浇在丸子上,我蒸了三盘,浇了一盘汁,已经吃完了,忘了拍照。
1、勺子就是家里平时吃饭喝汤用的普通勺子,这样比较容易量取
2、剩下的糯米我怕浪费就放在丸子里一起整了,也好吃。