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猪皮好多人都扔掉,我认为它是好东西,还*养颜哦。
1/9 猪皮煮熟,刮掉肥肉。
2/9 猪皮切条,青椒,葱切好。
3/9 泡菜切好
4/9 锅里放少许油烧热,放郫县豆瓣。
5/9 青椒下锅炒香。
6/9 猪皮下锅翻炒均匀
7/9 猪皮放一边,放泡菜。
8/9放葱,香菜,香油翻炒均匀。
9/9 装盘
泡菜,郫县豆瓣都是咸的所以我没放盐,喜欢味道更鲜美的人可以放少许鸡精或味精。