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好次停不下来😉😉😉😉😏😏😜😜，个人觉得比网上疯传的那款要好吃😌
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 将除过酵母以外的干性材料混合均匀后加入鸡蛋和清水揉至（清水不可一次性加完要预留10%，面粉的吸水量不一样）
2/16 揉至成团
3/16 将面团静至30-60分钟，静至时间越长后续揉至越容易出膜
4/16 奶酪馅制作:将砂糖倒入奶油乳酪，用电动打蛋器搅打至糖化
5/16 挤入适量柠檬汁拌匀即可
6/16 将静至好的面团取出加酵母揉至
7/16 揉至到第一扩展阶段（达到此阶段需要揉至大概10分钟左右）加入黄油继续揉至
8/16 揉至到第二阶段（达到此阶段需揉至8分钟左右）后滚圆稍松弛
9/16 将面团分成六份揉园
10/16 将面团按扁包入乳酪馅
11/16 收紧挤口
12/16 挤口朝下码入烤盘内，发酵至两倍大
13/16 撒少许面粉，烤炉预热上火180℃下火150℃
14/16 用剪刀在面包胚顶端剪出十字口
15/16 送入烤箱中下层，烘烤时间25分钟
16/16 出炉轻震，晾凉食之
乳酪馅中的柠檬汁是用来增加口感的，可根据自己的喜好适量添加。烘烤时间和温度可根据自己烤箱的时间情况进行调整
