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莲藕放入猪肉馅里面吃起来口感脆脆的!小朋友也爱吃?呢!
1/7 猪肉?剁成肉馅儿!
2/7 莲藕洗净切成小粒粒!
3/7 肉馅儿里放入鸡蛋、葱、姜、十三香、酱油盐等所有调料搅拌上劲儿!
4/7 肉馅儿搅拌好放入花椒油搅拌均匀后放入莲藕粒拌匀!
5/7 面粉加水和成光滑面团饧30分钟!
6/7 饧好的面团揪成小面季子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮!加入陷料包成饺子!
7/7 锅内放入少许油,放入饺子摆整齐!小火煎定型放入少许水至熟即可!