青菜肉沫面的做法_菜谱_香哈网
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青菜肉沫面
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青菜肉沫面

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来一碗清淡的青菜面,简单易煮,喜欢清淡做朋友可以试下。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好肉沫,和面

    1/5 准备好肉沫,和面

  • 青菜洗干净,切好

    2/5 青菜洗干净,切好

  • 锅中烧沸水,淋入4勺子花生油,先把面放下去煮一下子

    3/5 锅中烧沸水,淋入4勺子花生油,先把面放下去煮一下子

  • 再把青菜和肉沬倒去,盖上盖子煮几滚

    4/5 再把青菜和肉沬倒去,盖上盖子煮几滚

  • 最后加入少许盐,煮熟就可以装盘

    5/5 最后加入少许盐,煮熟就可以装盘

  • 小贴士

    1、肉沫的做法,葱,肉洗干净剁碎加入盐,油,生抽拌抣匀就好。
    2、青菜可以任意搭配。
    3、这个面是手工制作的面,不能先过水,要下锅前过水。不然会粘在一起。
    4、喜欢吃辣的朋友也可以加些老干妈之类的东西进去。

    作者: 未知数

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