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油烙馍
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油烙馍

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*面烙饼就做这种烙馍,简单还好吃,又软又香。

作者: 星空那一抹流光_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡蛋倒入容器里搅拌,加入适量水

    1/6 把鸡蛋倒入容器里搅拌,加入适量水

  • 放入面粉,淀粉,搅拌

    2/6 放入面粉,淀粉,搅拌

  • 加五香粉,盐,葱花一起搅拌

    3/6 加五香粉,盐,葱花一起搅拌

  • 面粉糊如下图,不要太调或太稀,影响口感

    4/6 面粉糊如下图,不要太调或太稀,影响口感

  • 油里放一点油,锅周围都要均匀抹油,放两勺到锅内摊匀。

    5/6 油里放一点油,锅周围都要均匀抹油,放两勺到锅内摊匀。

  • 一面摊好,换另一面,再淋点油,出锅。

    6/6 一面摊好,换另一面,再淋点油,出锅。

  • 小贴士

    面糊太稀不成型,大稠烙出来硬,口感不好,淀粉可放可不放,中火就好。

    作者: 星空那一抹流光_

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