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喜欢弄面食,但是总难成功,所以就弄些小饼小圆子之类的,呵呵
1/10 紫薯去皮洗净
2/10 切丁煮熟或蒸熟
3/10 用保鲜袋装着按压成泥
4/10 添加糯米粉和糖揉成面团
5/10 搓成圆子
6/10 压扁
7/10 锅里放点油,把紫薯饼放进去,小火烤一会
8/10 加紫薯二分之一的高度的水煮一会
9/10 用筷子轻轻推动翻面,继续小火烤一会
10/10 装盘
可以粘芝麻炸或烤,这样单和糯米的搭配,糯糯的,小火烤,因为有糖份,大火容易焦