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孩子是食肉的，无肉不欢，呵呵，千张裹肉最爱
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 五花肉洗净剁碎
2/11 香菇洗净剁碎
3/11 和肉一起，添加盐，料酒，生抽，蚝油顺方向搅拌
4/11 再添加一点定粉继续顺方向搅拌
5/11 搅拌好备用
6/11 千张洗净沥干切长方形
7/11 把肉放一头中间，卷一道折起两边卷紧
8/11 卷好了备用
9/11 摆放锅里，加姜，料酒，辣椒，生抽和水
10/11 大火烧开，小火多炖一会，加点盐，糖，葱花收汁
11/11 装盘
肉馅要顺方向多搅拌一会上劲，千张要裹紧，放锅里不要翻动，用锅铲浇汁，最后收汁装盘就可以啦
