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土豆是不起眼的,但是通过加工,土豆的美味,却是无与伦比的,土豆丝,土豆片,土豆泥,土豆球,还有什么,呵呵,真的好吃
1/11 土豆去皮洗净
2/11 切片煮熟或蒸熟
3/11 冲洗下沥干水分
4/11 冷却一会用保鲜袋装好,按压成泥
5/11 加入等量的面粉,加点糖,揉成面团
6/11 揉一揉不粘盆了,准备芝士
7/11 用手揪一小块,按压中间放点芝士,包好搓圆
8/11 油六成热,放入土豆球,小火慢慢炸
9/11 直到土豆球金黄漂起,沥干油
10/11 装盘
11/11 配番茄酱吃,味道杠杠的
土豆泥可以用搅拌机,活面粉到不粘手,可以裹面包糠,(我家用完了),小火慢慢炸捞出沥干油即可