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这是在家的时候妈妈经常做的一道菜,我很喜欢吃
1/7 买几个土豆,洗净,削皮,切记土豆发芽的一定要处理干净
2/7 将土豆切丝,在冷水中泡洗下
3/7 切干辣椒,这个根据个人口味而定,我是无辣不欢
4/7 将馒头切条,切记馒头一定是冷的,硬的最好
5/7 做油,锅热,放辣椒,翻炒放土豆
6/7 土豆八成熟,加少许水,放馒头,改小火,闷五分钟
7/7 效果图
馒头是剩的,土豆菜又不是很多的时候,很适合这么做