尖椒豆腐皮

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备食材

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  2/12 全部洗干净，青椒红椒去蒂，去中间的筋，切菱形块

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  3/12 煮锅内热水，水烧开，放入豆腐皮煮一下，

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  4/12 再倒入青红椒稍微煮一下就可以

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  5/12 捞出来控水

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  6/12 炒锅内热油，七成热

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  7/12 放入葱姜蒜爆香

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  8/12 放入料酒，盐，鸡粉，味精，适量清水

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  9/12 倒入水淀粉，勾芡

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  10/12 放入豆腐皮和青红椒，翻炒

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  11/12 待豆腐皮和青红椒全部裹上芡粉，关火

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  12/12 出锅来

作者: 吴小妞

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