芹菜炒鸭肉的做法_菜谱_香哈网
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芹菜炒鸭肉
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芹菜炒鸭肉

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作者: 特省级
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸭肉洗净骨肉分离(鸭骨熬汤),肉切片,用酱油和蚝油腌制30分钟。

    1/5 将鸭肉洗净骨肉分离(鸭骨熬汤),肉切片,用酱油和蚝油腌制30分钟。

  • 锅内放油烧热,下蒜末爆香,再下鸭肉片,用大火炒熟

    2/5 锅内放油烧热,下蒜末爆香,再下鸭肉片,用大火炒熟

  • 放醋,下盐、白糖、鸡精粉丶半碗水焖15分钟

    3/5 放醋,下盐、白糖、鸡精粉丶半碗水焖15分钟

  • 下胡萝卜炒熟透

    4/5 下胡萝卜炒熟透

  • 下焯过水的芹菜,煸炒入味,装盘

    5/5 下焯过水的芹菜,煸炒入味,装盘

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