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蘑菇类和黑胡椒还有大蒜绝对是天生铁三角，配点青红椒更增食欲。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 备好食材洗净
2/7 杏鲍菇分三段，手撕成条，青红椒去籽切丝，蒜头拍扁切碎
3/7 热锅下适量油，先煸香蒜末，再下杏鲍菇煸炒
4/7 杏鲍菇稍煸软后，加入一小勺黑胡椒粉和一大勺生抽，炒匀
5/7 下青红椒丝炒匀
6/7 加入适量盐翻炒均匀
7/7 关火，起锅装盘
手撕出来的杏鲍菇更易入味;油要少放，蘑菇不吸油;青红椒丝后放炒出来更漂亮;加入黑胡椒后香气扑鼻，很下饭
