辣椒炒鸭肚的做法_菜谱_香哈网
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辣椒炒鸭肚
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辣椒炒鸭肚

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有段时间没吃鸭肚了,鸭肚肉香肥而不腻,是家常菜不错的选择,今天特地买来鸭肚,并上传菜谱和大家分享。

作者: 百灵鸟2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备鸭肚洗净

    1/12 准备鸭肚洗净

  • 切片

    2/12 切片

  • 准备葱、姜,家里没有蒜了,我用蒜苗代替

    3/12 准备葱、姜,家里没有蒜了,我用蒜苗代替

  • 切辣椒

    4/12 切辣椒

  • 锅里热油

    5/12 锅里热油

  • 油热了放入少许花椒皮爆香

    6/12 油热了放入少许花椒皮爆香

  • 放入姜丝炒香,接着放入鸭肚

    7/12 放入姜丝炒香,接着放入鸭肚

  • 放少许料酒

    8/12 放少许料酒

  • 继续翻炒放入葱花

    9/12 继续翻炒放入葱花

  • 随后放入蒜苗,辣椒

    10/12 随后放入蒜苗,辣椒

  • 出锅前放入盐,鸡精,出锅前放盐健康哦

    11/12 出锅前放入盐,鸡精,出锅前放盐健康哦

  • 出锅盛盘

    12/12 出锅盛盘

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