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平时想做点豆沙馅的点心，可超市卖的又甜又腻，还是自己动手做的香，吃得放心。也可以用这方法做红豆沙或云豆沙。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 将黑豆提前浸泡4小时，我是前一天晚上泡上的。
2/8 将黑豆放入压力锅，按五谷杂粮键煮熟。
3/8 将煮熟的黑豆分三次放入料理机，要连同煮豆的水一起，磨成稍厚的豆浆泥。
4/8 取一块干净的棉布，把豆浆泥放在棉布上，把多余的水分挤干，这样便于豆沙的炒制，能快速炒干。
5/8 挤干水分后就是这样的了。
6/8 把挤干的豆泥放到不粘锅中，加白糖和色拉油。
7/8 一定要不停的搅拌，防止底部粘连。
8/8 把水分炒干就行啦，炒干点，这样做其他点心时容易操作。量多用不完，可用保鲜袋装起来放冷冻室，用时取出解冻。
