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蒸野菜
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蒸野菜

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很好做很简单的做法这也是保留野菜*的最传统吃法,小时候奶奶做过,只从奶奶去世就再也没有以前哪个味道了。奶奶的味道

作者: 做个认真的女子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面条菜洗净将成颗的掰开,因为它已经有些老了,所以我还要把它的梗掰下。防止它太大蒸出来会很整

    1/7 面条菜洗净将成颗的掰开,因为它已经有些老了,所以我还要把它的梗掰下。防止它太大蒸出来会很整

  • 加入面粉和匀

    2/7 加入面粉和匀

  • 加入盐拌匀,此处加盐是为了让他有些底味。不然吃起来会有些没味道的样子

    3/7 加入盐拌匀,此处加盐是为了让他有些底味。不然吃起来会有些没味道的样子

  • 放入蒸锅大火15分钟

    4/7 放入蒸锅大火15分钟

  • 放入盐跟蒜捣碎

    5/7 放入盐跟蒜捣碎

  • 放去醋碗家点香油就好了。这是调蒸菜味道的蒜汁,蒸好放些可好吃了

    6/7 放去醋碗家点香油就好了。这是调蒸菜味道的蒜汁,蒸好放些可好吃了

  • 出锅

    7/7 出锅

  • 小贴士

    面粉加多少根据野菜多少而定,多些没有问题

    作者: 做个认真的女子

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