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白贝丝瓜汤算是广东家常的快手生滚汤、今天看到很新鲜的白贝、于是买回来做了这款快手生滚汤、很鲜甜、原汁原味最喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 准备好材料白贝(用盐水稍稍浸泡)、丝瓜(去皮切块)、姜(切片)
2/5 锅加入适量清水、放姜、大火烧开
3/5 放白贝、煮至白贝开壳
4/5 放丝瓜煮3-5分钟即可、饮用前放盐
5/5 成品
白贝丝瓜汤属于滚汤类型、白贝煮开口即代表熟了、煮久肉壳会分离、所以不用煮太久、简单快捷的一道汤特别鲜甜。
