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冬天火锅吃多了油腻了,来一盘咸菜开开胃口吧,
1/8 食欲准备好
2/8 猪肉切片,先用食用油,鸡精,生粉,豪油搞勺腌制半个钟,
3/8 咸菜侧刀切片,(也可以切细了,可那样口感没那么好)
4/8 姜辣椒切丝,全部准备好了(喜欢吃辣点的可以下多点辣椒)
5/8 锅里下油,先下姜辣椒炒下,下咸菜番炒几下
6/8 把咸菜搞傍边,放下猪肉大火炒,(下猪肉炒时锅底一定要有油才可以哦)
7/8 大火,快力番炒到猪肉熟,就行了,
8/8 就可以装盘了,