榨菜肉丝面的做法_菜谱_香哈网
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榨菜肉丝面
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榨菜肉丝面

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作者: 庄云儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 事先炒好榨菜肉丝<br/>(我前面发过榨菜肉丝的菜谱)

    1/7 事先炒好榨菜肉丝
    (我前面发过榨菜肉丝的菜谱)

  • 锅里水烧开放入面条,大火煮3分钟加入一点冷水,煮开后小火闷2分钟就可以出锅了。

    2/7 锅里水烧开放入面条,大火煮3分钟加入一点冷水,煮开后小火闷2分钟就可以出锅了。

  • 煮面条的时候切好香菜和青蒜。

    3/7 煮面条的时候切好香菜和青蒜。

  • 碗里加入少许盐,生抽,和猪油。加入适量的开水或者高汤。

    4/7 碗里加入少许盐,生抽,和猪油。加入适量的开水或者高汤。

  • 把煮好的面条挑到碗里。

    5/7 把煮好的面条挑到碗里。

  • 加上榨菜肉丝,香菜和青蒜。

    6/7 加上榨菜肉丝,香菜和青蒜。

  • 一碗热腾腾的榨菜肉丝面就成功了!

    7/7 一碗热腾腾的榨菜肉丝面就成功了!

  • 小贴士

    1:碗里面条汤不需要加太多的盐,因为榨菜是咸的。
    2:喜欢吃白胡椒粉的可以加一点,非常香。
    3:锅里煮面条的水要多一点,宽汤煮面。

    作者: 庄云儿

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