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吃过老娘舅的蒸蛋，嫩滑爽口，一下就喜欢上了，自己做，呵呵，也好吃
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 鸡蛋打散
2/7 准备一大碗温开水
3/7 把低于30度的温开水倒入蛋液，加入盐，蚝油搅拌
4/7 撇去上面浮沫
5/7 水开，鸡蛋液盖保鲜膜上锅蒸
6/7 我没用保鲜膜，用一个盆盖住一样，防止蒸汽水滴落蛋液上
7/7 蒸半小时以上，葱花，枸杞点缀
1.温开水搅拌，2.撇去浮沫，3.盖保鲜膜，一碗嫩滑的鸡蛋来了
