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小时候一到过年的时候,就能吃到各种各样的粘饼。朋友给了一坨黏玉米面,还有一坨红豆沙馅儿,今天就回味一下小时候过年才能吃到的粘饼,是粘玉米面儿的哟!跟糯米面儿的不一样啊!甜甜糯糯的还有股玉米味,口感超棒!下面有上传做法。
1/5 和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅
2/5 把玉米粘分成若干小份备用
3/5 用手把小面团儿,压成圆饼,放入红豆沙馅
4/5 包好豆沙馅儿的面挤子,压成圆饼,放入油锅里,小火慢煎
5/5 煎到两面焦黄,这熟透了。