青椒炒红肠的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒红肠
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青椒炒红肠

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很下饭的小炒菜,红肠的独特香味越嚼越香

作者: 波波48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒用手掰成小块

    1/7 青椒用手掰成小块

  • 红肠切片

    2/7 红肠切片

  • 锅内倒适量油四五成热加半勺花椒粉,香味出来后

    3/7 锅内倒适量油四五成热加半勺花椒粉,香味出来后

  • 下青椒,中火炒刚刚变软

    4/7 下青椒,中火炒刚刚变软

  • 下红肠炒三,四分钟

    5/7 下红肠炒三,四分钟

  • 加一勺酱油,翻炒1分钟

    6/7 加一勺酱油,翻炒1分钟

  • 出锅前加适量盐,鸡精调味

    7/7 出锅前加适量盐,鸡精调味

  • 小贴士

    我用的是哈尔滨红肠,亲们可换别的肠。青椒用手掰代替刀切,以免有刀锈味。

    作者: 波波48

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