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很下饭的小炒菜,红肠的独特香味越嚼越香
1/7 青椒用手掰成小块
2/7 红肠切片
3/7 锅内倒适量油四五成热加半勺花椒粉,香味出来后
4/7 下青椒,中火炒刚刚变软
5/7 下红肠炒三,四分钟
6/7 加一勺酱油,翻炒1分钟
7/7 出锅前加适量盐,鸡精调味
我用的是哈尔滨红肠,亲们可换别的肠。青椒用手掰代替刀切,以免有刀锈味。