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胡萝卜是家庭上桌律非常高的一道菜，营养丰富，含有大量的胡萝卜素和维生素，并有“小人参”的美称
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 胡萝卜，芹菜，肉洗净
2/8 肥肉，瘦肉分开来，切丝，芹菜切段，姜和蒜切粒
3/8 胡萝卜也切细丝
4/8 锅烧热，放入肥肉炒岀油
5/8 再放入瘦肉，待瘦肉炒至变色后放入姜，蒜和料酒，剁椒炒香
6/8 倒入胡萝卜炒至变软，放入生抽调一下色，再放入少量的水稍焖半分钟
7/8 最后调入盐，芹菜，鸡精，翻炒几下，岀锅
8/8 成品图
这道菜比较简单，放入剁椒之后盐需少放，剁椒本身都比较咸，不喜欢芹菜的换成蒜苗也很不错的哦
