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南瓜馒头
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南瓜馒头

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作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮切块

    1/8 南瓜去皮切块

  • 蒸锅蒸熟,用勺子碾成泥,加酵母粉和少量水,活到面粉中

    2/8 蒸锅蒸熟,用勺子碾成泥,加酵母粉和少量水,活到面粉中

  • 活成面团

    3/8 活成面团

  • 静置一个小时

    4/8 静置一个小时

  • 待面团发好,揉出排气,搓成条,切段

    5/8 待面团发好,揉出排气,搓成条,切段

  • 揉成馒头样,用刀刻出南瓜纹路

    6/8 揉成馒头样,用刀刻出南瓜纹路

  • 顶部插入泡好的枸杞,放入蒸锅,二次发酵15分钟,开火,上气蒸15分钟即可

    7/8 顶部插入泡好的枸杞,放入蒸锅,二次发酵15分钟,开火,上气蒸15分钟即可

  • 真的很像南瓜吧

    8/8 真的很像南瓜吧

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