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营养健康
1/3 将食材摘好洗净
2/3 过水焯熟，用凉水冲凉，装盘，加少许盐和鸡精，蒜切沫撒上
3/3 热锅烧油，浇到蒜上面，激发蒜香，吃的时候拌均匀即可
焯的时间不宜过长以免菜花发面，焯完后用凉水冲洗
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