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广东菜心
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广东菜心

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个人觉得用水煮的比炒的更好吃,健康又清甜,真的很不错,我上传了做法

作者: 土匪进村
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 把菜心清洗干净

    1/8 把菜心清洗干净

  • 把姜,蒜,辣椒切好

    2/8 把姜,蒜,辣椒切好

  • 水煮开了放点油,盐,把菜心放进去

    3/8 水煮开了放点油,盐,把菜心放进去

  • 菜心不能烫太久,水开变绿就可以

    4/8 菜心不能烫太久,水开变绿就可以

  • 把烫好的菜摆盘

    5/8 把烫好的菜摆盘

  • 放油把姜,蒜,辣椒炒香

    6/8 放油把姜,蒜,辣椒炒香

  • 用碗放150克的水对一小勺的生粉,放盐,鸡精,酱油勾芡

    7/8 用碗放150克的水对一小勺的生粉,放盐,鸡精,酱油勾芡

  • 把汤汁淋在菜心上就完成了

    8/8 把汤汁淋在菜心上就完成了

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