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青瓜烙
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青瓜烙

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小时候的味道,清爽可口

作者: 大面包
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将黄瓜切丝放入碗中,加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,淀粉

    1/6 将黄瓜切丝放入碗中,加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,淀粉

  • 将所有食材混合均匀

    2/6 将所有食材混合均匀

  • 烧锅放油5成热时,将黄瓜面糊到入锅内,小火慢煎

    3/6 烧锅放油5成热时,将黄瓜面糊到入锅内,小火慢煎

  • 煎至面糊固定后翻面,稍微煎一下即可

    4/6 煎至面糊固定后翻面,稍微煎一下即可

  • 取出晾凉切块

    5/6 取出晾凉切块

  • 装盘就开吃吧?

    6/6 装盘就开吃吧?

  • 小贴士

    黄瓜换成角瓜也可以,喜欢吃虾仁的可以在表面摆上虾仁。

    作者: 大面包

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