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腊肉小炒西兰花味道鲜美，好吃下饭，上传做法分享美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 西兰花一个老梗不要，剪成小朵。
2/9 西兰花洗净沥水备用。葱，姜，蒜头，腊肉都洗净。
3/9 腊肉皮切去不要。腊肉切薄片。葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。
4/9 炒锅烧七八成热，倒入适量色拉油烧热。放入腊肉片，炒出腊油。
5/9 放入葱花，姜丝，蒜片炒出香味。
6/9 放入西兰花，加入一勺生抽，少许五香粉大火翻炒。
7/9 加入小半碗清水烧沸。
8/9 炒至西兰花断生，淋入少许麻油提香，翻炒几下关火。
9/9 装盘食用。
腊肉，生抽都是咸的不用另外放盐。
