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煲粥中的材料瑶柱属海产品，加入排骨动物的肉排特别鲜美甘润，此粥清甜绵滑适应于：节后吃腻、病后调理、消化慢的老人小孩的理想食品
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 排骨洗干净砍件备用
2/6 瑶柱洗干净，用清水浸软
3/6 姜一块切丝备用
4/6 大米洗干净，用少许油、盐拌匀稍腌一会
5/6 将步骤四的材料加入姜丝腌十分钟（用盐油姜拌匀那样煲出来的粥特香）
6/6 煲里放适量的清水煮滚放浸软瑶柱、排骨、腌制的米滚开中火煲四十分钟就行了
用盐油拌均匀腌十分钟的粥煲出来特香绵软滑，也可以省点时间
