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自己蒸的馒头,没有吃完,切丁重新加工,也很好吃的
1/5 馒头切丁,胡萝卜,葱,切丝
2/5 鸡蛋打撒
3/5 馒头倒入鸡蛋液里均匀裹上鸡蛋液,平底锅倒油,把馒头丁慢慢煎黄,酥脆
4/5 倒入胡萝卜,葱,撒孜然粉,盐,辣椒粉,翻炒入味
5/5 装盘
喜欢脆脆的,可以不用裹蛋液,随意,馒头丁也可以油炸,根据个人喜好