8.9万点赞 · 10收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万
1/16 准备菠菜几颗,
2/16 将菠菜洗干净
3/16 锅内放适量清水煮开,将菠菜放进去燎一下。
4/16 把菠菜盛出来晾凉,
5/16 然后放入搅拌杯内
6/16 加3勺水然后用料理棒2档位搅拌成细腻的菠菜泥
7/16 菠菜泥倒入另一个面粉盆内
8/16 将其搅拌成絮状
9/16 然后揉成光滑面团
10/16 用保鲜膜盖好,醒半个小时.
11/16 菠菜面团醒好后,揪一个面团揉好后,搓成长条
12/16 然后切成大小的均匀的面剂子
13/16 用擀面杖把面剂子擀成饺子皮就可以了
14/16 鸡蛋打入碗中.用筷子将鸡蛋打散。热锅凉油,将鸡蛋放入,再用铲子铲成小粒,放凉备用。韭菜洗净切成细碎状。韭菜放入碗中并加入适量香油油搅拌均匀,这样韭菜放盐就不会煞出水。将凉了的鸡蛋碎搅拌进韭菜碎中,并加入适量盐、少量蚝油,味精调均
15/16 饺子皮上放适量韭菜鸡蛋馅,包成柳叶状就可以了【柳叶饺我也是第一次包,还需要多加练习!】
16/16 柳叶饺我是从网上视频学习的,大家学习可以去搜视频,一目了然。