萝卜猪肉蒸包

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  1/9 发酵粉放温水里化开，倒入面粉活成面团，放温暖处醒发

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  2/9 猪肉馅儿放入葱姜末，老抽，五香粉，朝一个方向搅匀

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  3/9 萝卜擦丝

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  4/9 放开水锅里煮熟，以去辣味

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  5/9 剁碎

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  6/9 萝卜碎攥干水分，放入肉馅中，加油，盐，少量甜面酱拌匀

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  7/9 擀皮包馅儿

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  8/9 放入锅中，二次醒发十五分钟，开火，十五分钟后停火，焖二三分钟

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  9/9 出锅即可开吃

作者: 春华秋实1

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