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春饼又叫荷叶饼，就是一种汤面薄饼。今天和友友们分享一下北方春饼的做法，既简单又好吃。
15分钟
烧烤味
初级
主食
煎
东北菜
1/26 准备好面粉。
2/26 开水烫面，边放水边搅和，直至没有干面。
3/26 和好后醒30分钟。
4/26 39分钟后揉匀。
5/26 醒好的面揉成长条状。
6/26 就成剂子。
7/26 按扁。
8/26 按扁后抹一层油。
9/26 两个剂子落在一起。
10/26 擀成薄薄的圆片。
11/26 饼铛烧热。
12/26 放入擀好的面皮。小火慢慢烙。
13/26 中间鼓起，能揭开就熟了。
14/26 揭开。
15/26 饼全部烙好。
16/26 切熟肉。
17/26 摊鸡蛋。
18/26 炒鸡蛋韭菜。
19/26 炒菠菜粉丝。
20/26 醋烹豆芽菜。
21/26 葱切条，甜面酱。
22/26 黄瓜切条。
23/26 取一张饼放上肉和各种的菜。
24/26 卷起来。
25/26 齐活儿。
26/26 开吃喽！
