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快捷简单又营养,懒人的菜,哈哈。
1/6 准备食材黄豆是头天晚上泡发好的
2/6 黄豆加水、八角、葱段、姜片、花椒、盐开火煮
3/6 煮黄豆的时候把洗净的香菜舒服段,胡萝卜擦丝,葱切好撒少许盐淹一下
4/6 把步骤3拌匀
5/6 煮熟的黄豆把八角、花椒、葱、姜片捡出来倒入淹了一会儿的香菜胡萝卜里边拌匀
6/6 因为淹的菜多所以吃的时候吃多少拨多少,再把拨出来的菜里放入味精、香油拌匀就可以吃了。
煮黄豆的时候可以把八角、花椒装一个布袋子里省得捡了。个人觉得菜里多放点葱比较好吃。哈哈