保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 406收藏
15.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
很少做包子，请无视丑丑的样子吧，好吃就行了
15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/13 准备好食材
2/13 把面粉过筛，用温水化开酵母倒入面粉中
3/13 适量加水搅拌成面团
4/13 加盖保鲜膜发酵至比原来体积的两倍大
5/13 拉开里面呈蜂窝状，排出气体
6/13 洒上少许干面粉防沾手揉面
7/13 分成小团在醒发30分钟
8/13 接下来做肉馅，把白菜，瘦肉，香菇，葱花剁碎，加入适量盐，油，酱油搅拌均匀
9/13 用擀面杖把面皮擀薄，放入馅料
10/13 包好收口
11/13 放上蒸锅
12/13 蒸25分左右就熟了
13/13 香软的肉色取出就可以吃了
天冷了不好发面，可以烤箱预热10分钟后关电，在把面团放烤箱发酵比好发哦
