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一到休息日炒饭就成了我对付孩子的法宝,既快捷又美味,一举两得。正好烤鱿鱼时剩了两条小鱿鱼,加上一小碗米饭,搭配点洋葱胡萝卜,也是美美的一顿呢!
1/7 准备好食材,把鱿鱼、洋葱和胡萝卜切丁,切葱花。
2/7 锅中放适量油烧热后放入鱿鱼爆炒一两分钟。
3/7 放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。
4/7 倒入生抽和料酒炒匀。
5/7 把米饭倒进去捣散,快速翻炒均匀。
6/7 加入适量盐和鸡精调味,再撒入葱花翻炒出锅。
7/7 把炒饭盛入小碗中压实,倒扣盘中即可。
因为给孩子吃的没放太多佐料,喜欢辣一点的可以加入辣椒酱一起炒,也可以放人芝麻孜然类的调料。