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饺子方便好吃,做好了可以放进冰箱,想吃的时候随时拿出来煮了就是暖暖的一盘水饺了。
1/9 面粉倒一部分进盘子里
2/9 倒入适量水搅成絮花状(注意不要太多水了)如果觉得太湿可以加入剩下的面粉补救
3/9 揉成团盖上保鲜膜或者湿布
4/9 期间可以准备馅料。猪肉洗干净剁碎
5/9 加入油、盐,酱油,姜末,蚝油等调味
6/9 搅成泥状,待用
7/9 韭菜洗干净切碎,加入到肉泥里、搅匀
8/9 把皮揉成长条,切小段,然后擀成饺子皮,包入馅料即成饺子
9/9 水开后放点油和盐、防粘连,放入生饺子,煮一会熟了就可以捞起来享用了
馅料不一定是韭菜,喜欢香菇、红萝卜等的也可以加入香菇或者换成香菇等喜欢的食材