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冬季正是吃萝卜的好季节，萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。 平时多用于萝卜与牛肉炖汤，今天这道汤的做法比较清淡，但味道却极佳，汤清味甜，喜欢的友友可以试试！
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/7 准备好食材，萝卜削皮，香菜去梗，骨头泡去血水备用…
2/7 骨头冷水下锅，水开绰水洗干净，然后用高压锅加水压30分钟，做成骨头汤…
3/7 萝卜用削皮刀削成薄块，很薄的薄片后备用
4/7 骨头汤好后开盖后，倒入萝卜薄片，大火煮开…
5/7 大火煮开转中火煮十分钟，放入适量盐调味…
6/7 最后撒入切好的香菜末就可以了…
7/7 一碗营养丰富且清淡的萝卜骨头汤就做好了…
这道汤十分简单，没有特别注意的，特别清甜，不用放鸡精调味了！
