阿拉棒(磨牙棒)的做法_菜谱_香哈网
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阿拉棒(磨牙棒)
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阿拉棒(磨牙棒)

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淡淡甜味的磨牙棒,本意是一种意大利式硬面棒,它的特点是制作简单,低油坚硬,越吃越香,越吃越想吃,很适合作为消遣时光的磨牙棒,大人孩子都喜欢。

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,黄油提前从冰箱拿出软化

    1/10 准备食材,黄油提前从冰箱拿出软化

  • 除低筋粉,其它材料全部放盆里,搅拌均匀

    2/10 除低筋粉,其它材料全部放盆里,搅拌均匀

  • 在放入低筋粉

    3/10 在放入低筋粉

  • 活成光滑的面团,这时的面团是比较硬的,活好后,要松弛30分钟

    4/10 活成光滑的面团,这时的面团是比较硬的,活好后,要松弛30分钟

  • 把松弛好的面团擀成长方形厚约半厘米的面片

    5/10 把松弛好的面团擀成长方形厚约半厘米的面片

  • 切成一厘米宽的长条

    6/10 切成一厘米宽的长条

  • 两手捏着两头向相反的方向拧几下,放到铺有锡纸的烤盘上

    7/10 两手捏着两头向相反的方向拧几下,放到铺有锡纸的烤盘上

  • 在表面上再刷上一层全蛋液,送入预热180度的烤箱中层烤25分钟左右

    8/10 在表面上再刷上一层全蛋液,送入预热180度的烤箱中层烤25分钟左右

  • 时间到了,出炉

    9/10 时间到了,出炉

  • 孩子们的最爱,可以享用了,

    10/10 孩子们的最爱,可以享用了,

  • 小贴士

    做阿拉棒必须用糖分,如果用砂糖的话,拧好的阿拉棒在烤制中容易变形,自己在家把砂糖放料理机打成糖分就行。

    作者: 花恋花痴

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