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虽然全是素的,没有肉肉,但是很鲜哦!因为有提鲜的二宝,冬笋和香菇!又营养又鲜美!大家快试试吧!
1/9 准备好材料,切丝!香菇干要泡发好后再切丝哦!
2/9 锅里放适量的油!
3/9 先放入冬笋丝翻炒透!因为冬笋丝不先翻炒透会有一股怪味!
4/9 再放入胡萝卜香干香菇丝翻炒!
5/9 放点盐!
6/9 继续翻炒!
7/9 放点糖再翻炒!
8/9 放少量开水!翻炒下!
9/9 放点味精,翻炒下出锅!
这个菜很简单,注意点就是素菜吃油油要稍多点,要煸炒透,放开水时少点就行,主要为了让他不至于太干和入味!