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跟网上学习做的，第一次做算是成功，下次会更好，还好算是有点烘焙经验吧！还好没有全部加入蛋液，不然就成不了泡芙了，方子写的不是很清楚，在找找看有好的方子在尝试做好分享大家参考，但是我对这个方子还是稍加改动了一下，做岀泡芙分享一下吧！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/13 准备所有食材
2/13 把水，牛奶，糖粉，盐，黄油全部放入煮锅
3/13 小火烧开离火
4/13 马上倒入低筋粉拌匀
5/13 然后冷却40度左右
6/13 分次加入蛋液，每次搅拌匀在加下次蛋液，不用全部加入蛋液
7/13 看蛋糊用刮刀拉起有三角状就可以
8/13 装入裱花袋，用剪刀剪1.5厘米宽的口
9/13 分开距离挤入烤盘上成长条状
10/13 放入提前预热170度烤箱，上下火烤25分钟，中途不能打开烤箱，关火焖5分钟
11/13 岀炉冷却挤上淡奶油
12/13 用手使下无热度，挤上表面淡奶油，花型随便，在撤少许彩色糖针装饰
13/13 拍照装饰图片，漂亮的奶油闪电泡芙完成
提示：淡奶油是提前打发用剩下的，这里就沒发布打发淡奶油过程，烤制中不能打开烤箱，打开发的不好，烤箱温度过依个人来定，食材供参考，如果你有创意可自行发挥
