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前几天自己卤的鸡肝，加了葫萝卜 菠菜煮了鸡肝粥给上学的儿子吃。儿子上中学学习很累眼睛也近视，胡萝卜和鸡肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩、疲劳的功效。
15分钟
家常味
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1/9 准备好所有材料胡萝卜 菠菜 鸡肝（鸡肝提前卤好的）
2/9 胡萝卜切碎备用。
3/9 菠菜切碎备用。
4/9 鸡肝切碎备用。
5/9 大米提前泡半个小时（这样容易煮烂）
6/9 大米加水先将大米熬至半开花程度。
7/9 加入鸡肝 胡萝卜继续熬至大米开花。
8/9 接着再放入切碎的菠菜，最后放少许盐 鸡精调味即可。
9/9 孩子早上喝一碗热乎乎的去上学，一上午都精神呢！
卤好的鸡肝有咸味要少放盐，还可以依据自己的口味加一些胡椒粉，葱花。
