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超级懒人版的烤箱菜,甚至都不用洗一个盘子。但是味道绝对让你称赞。添加大量的黑胡椒碎和浓郁的大蒜,烤好的鸡腿细嫩多汁,而且完全不会油腻,分享一下。
1/6 琵琶腿洗净放入保鲜袋,最好套两层。
2/6 除了土豆外,所有的调料都放入保鲜袋里。大蒜切碎、姜片、葱段都放入。黑胡椒碎可以多放一点
3/6 把里面一层保鲜袋系紧,给鸡腿按摩几分钟,冷藏腌制6—48小时。
4/6 烤盘铺上锡纸,土豆去皮洗净切小块,放入烤盘,淋一点橄榄油撒上一点盐和黑胡椒碎,用筷子稍微拌一下
5/6 盐渍好的鸡腿直接放入烤盘中。放入烤箱200度,烤25分钟左右。
6/6 中途可以翻一下面。烤好了后直接上烤盘,碗都不用洗了。
可以只烤鸡腿不烤土豆,也可以把鸡腿换成童子鸡,烤好了就是一顿圣诞大餐啦。