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清炒白菜心
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清炒白菜心

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菜心种类不少、我却对白菜心情有独钟。清甜不涩,是我家饭桌上最常见的蔬菜。

作者: 琳迪妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 备好一把白菜心

    1/5 备好一把白菜心

  • 细心清洗菜心后切段

    2/5 细心清洗菜心后切段

  • 热锅、倒入适量的花生油、油烧热后放入菜心。快速翻炒片刻

    3/5 热锅、倒入适量的花生油、油烧热后放入菜心。快速翻炒片刻

  • 入少许盐及白砂糖调味。炒至断生后熄火

    4/5 入少许盐及白砂糖调味。炒至断生后熄火

  • 出锅装盘

    5/5 出锅装盘

  • 小贴士

    炒青菜我比效少放味精和鸡粉。感觉一放味精和鸡粉、青菜味道会变了,所以只加了少许白砂糖提鲜。

    作者: 琳迪妈

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