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土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充体内流失的碘、铁、钙，是家人非常爱吃的一道菜。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 土豆去皮洗净切丝，放入沸水锅中焯熟。
2/4 干海带丝用温水浸泡20分钟洗净，放入沸水锅中焯熟，凉水过一遍沥干水分。
3/4 土豆丝、海带丝一并放入盆中，放入胡萝卜丝、酱油、盐、辣椒油、白糖、醋、白熟芝麻，（依据个人口味适当添加调料）用筷子搅拌均匀。
4/4 拌好了，成品图。
土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉，吃时比较爽脆。
