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鲜.香.嫩.如口化渣, 带有轻微麻,辣, 回味无穷,风味独特。 是成都人休闲.居家.聚会最棒的 ——休闲美食!
1/3 首先选好去皮新鲜兔头打理洗净
2/3 熬好的棒仔骨汤用大桶装上,把配好的花椒,干海椒节,香料(要泡),姜片等一同放在大桶里面用大火熬开。在把兔头(盐,料酒拌均)放入大桶里煮上四十分钟加熬好的鸡油,葱,少许鸡精,味精。盖上盖,闷几分 钟
3/3 这时准备从大桶里挑出来直接摆盘了,闻到 香了就吃一个!爽!爽!最后别忘了放去皮白芝麻哦!