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简单，好吃
1/5 角瓜番茄切片，鸡蛋搅拌好备用
2/5 先将鸡蛋炒熟，倒出
3/5 锅内少许底油，放葱花，让然后放人角瓜和番茄翻炒至角瓜段生
4/5 然后加入鸡蛋，放盐和鸡精调味即可
5/5 装盘开吃
鸡蛋液中可加少许温水，使鸡蛋更加鲜嫩
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